Pour sublimer vos repas en famille, entre amis ou en tête a tête, vos repas de fêtes, nous vous proposons une large gamme de viandes chaudes de la plus traditionnelle a la revisite totale :

• Filet de canette rôti aux poires williams caramélisées
• Suprême de pintade au foie gras,
• Faux-filet d’agneau d’Ecosse rôti
• Parmentier de joue de bœuf
• Couscous, paella
• Ris de veau cuisines et garniture forestière
• Divers plats cuisines en sauce tels que blanquette de veau, bœuf Bourguignon, curry d’agneau, colombo de poulet sauté de porc à la provençale…

Sans oublier la non moins célèbre choucroute de Mr Bruck que vous accompagnerez au grès de vos envies de véritables saucisses alsaciennes et petit salé fais maison.